香港人有喝奶茶的习惯,在很多美食店中都可以买到奶茶,比如尖沙咀弥敦道的兰芳园,出名的就是丝袜奶茶。再比如位于佐敦白加士街的澳洲牛奶公司,出名的是蛋白炖奶。
蛋白炖奶类似甜品店中的双皮奶,只是奶香更加浓郁,并且口感顺滑,喝下去之后会回甘,芬芳甜美。除了有好喝的蛋白炖奶,澳洲牛奶公司的西式炒蛋也很出名,味道不比兰芳园的芝士差。
香港大多数的美食店都有自己的招牌美食,澳洲牛奶公司有蛋白炖奶和西式炒蛋,兰芳园有丝袜奶茶与芝士,还有美味的鸡扒葱油捞面,在胜香园中有茄汁通粉。
胜香园的位置是中环的美轮街,胜香园并没有店面,是类似于大排档的经营模式,其茄汁通粉口感独特,没有任何的添加剂,是用番茄直接熬制出来的,绝对原汁原味,对身体很有好处。
还有牛油柠蜜脆脆,这种食品的口感十分丰富,其材料中有牛油、蜜糖、柠檬汁,搭配香脆的方包,好滋好味,需要注意的是胜香园在周末不开工。
再介绍一个炳记茶档,这家店出名的就是猪扒面,猪扒做得非常好,肉质鲜美,加上店家独特的腌料,好吃到无法形容。工作一天累到不行,吃一份猪扒面,会有满满的幸福感。
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